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迁西板栗批发厂家为您介绍剥离板栗皮的窍门

时间:2019/5/23 14:43:00 来源:http://www.sneakapeeps.com/news79896.html

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迁西板栗尽管很美味,但许多情况下因为栗子肉表层的那个小皮会影响大家不能高兴的享用好吃的迁西板栗,作为从业多年的迁西板栗批发厂家小编为您总结了几种易于上手剥皮的小妙招。

常用的一个就是先用温度较高的水浸没水中泡一会儿:将生板栗洗净杂质后倒进干净的器皿中,加适量盐再用沸水泡煮,盖锅盖5min后将栗子拿出来用刀割开,栗皮即随板栗壳一块儿掉下来。

下一个就是选用木筷搅合:将栗子用刀切割成两半,去壳后倒进容器里,倒进沸水泡煮几分钟后再用木筷拌和,栗子的皮就会剥落。

注意:泡水时间尽量别过长,不然将会影响栗子的营养价值。

再有就是采取电冰箱冰冻:基本的就是要先将栗子做熟,在降至正常温度后放进冰箱内冰冻两钟头,也能让壳肉分开。

这种方法栗衣剥下去既快肉又大块。

还有一种是用微波炉加热:将生板栗用食物剪把外边较硬的壳子裁开,之后放入微波炉中高火加温30秒,外壳内挨着的那个衣和肉即会自己分开。

提醒:用此方式去栗子衣前,必须要将壳子裁开,不然将会会造成微波炉报警。

第五种运用热胀冷缩:用刀柄栗子的壳子剥除,倒入开水中煮3-5min,盛出后马上倒进凉水中浸泡3-5min,毫不费力剥掉栗衣,且风味依旧。

第六种运用太阳光暴晒:把要吃的生板栗摆放在阳光底下爆晒1天,板栗壳即会裂开。

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